~no T.A.J.U.K~

hello fren..

cuti-cuti ni...

x tau nak bwt aper di rumah..

disbbkan boring yg teramat sgt...

jadi..sy telah meluangkan masa dengan membuat kuih...

kali ni...sy bwt kuih kaswi...

actly...kuih ni adalah kuih kegemaran sy..

sehari sblm sy buat kuih ni..jiran sbelah rumah dah buat..

disbbkan hatinya sungguh baik..dier telah memberi sepiring kuih kaswi kpd sy...

nak jadikan cerita..sy ni x puas mkn kuih tu...

so..sy pun membuat kptsn utk bwt sendiri..mkn byk2...

waaahhhh....1st time tau sy bwt...

jd..sy buat dgn gembiranya...

bahan-bahannya seperti berikut:

3 1/2 cwan tepung gamdum

1 1/2 cawan tepung ubi

gula pasir(ikut manis korang)

gula merah

air

daun pandan...

kelapa(putih sahaja)..

air 1 jug

cara-caranya:

• masakkan gula pasir.gula merah dengan air sampai mendidih...
• kemudian,masukkan ke dalam tepung ubi dan tepung gandum
• (kalau nak bg tepung tu hancur..kisar tepung dgn air td)
• kemudian masukkan ke dalam loyang...
• (loyang tuh sapu dgn minyak ckit supaya kuih x melekat)
• kukus 30-40 minit
• angkat..dan sejukkan...
• kemudian..potong dan gaulkan kuih tersebut dengan kelapa yg dah digaul dgn garam..

ok..selamat mencuba semua...

sedap tau..menyesal kalau x cuba...

p/s:

sowi x dpt nak sertakan dgn gmbr sebab x sempat nak tangkap gmbr disbbkan trlalu gembira membuat kuih....

jgn lupa cuba tau..mmuuuaaahhhxxx!!!